Vita Eterna Vinho Laranja
Descrição: Elaborado de forma natural e vegana, este rótulo expressa a mais pura essência do terroir. Com caráter jovem e vibrante, ele nos convida a uma experiência sensorial lúdica, celebrando a autenticidade das uvas e o respeito absoluto à natureza em cada taça. Ficha técnica: Produtor: Vita Eterna. Região: Pinto Bandeira. Castas: 100% Chardonnay. Álcool: 12,8% Vol. Amadurecimento: 6 meses sob as borras finas. Serviço: 8°C a 10°C. Análise Sensorial: Visual rosa claro com leve turbidez. Aromas florais de rosas, especiarias e pimenta branca. Corpo leve e jovem, com boa acidez e tanino. Retrogosto longo, salgadinho, com toque de compota de marmelo. Harmonização: 🥩 Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, 🍝 massas e 🍚 risotos com maior intensidade de sabor e gordura. Nota da Curadoria: Uma experiência, esse vinho vale cada centavo.
Berkano Chardonnay Clássico
Descrição: Um branco que celebra o ciclo vital da videira com pureza e elegância. Elaborado na Serra Gaúcha sem passagem por madeira, reflete o terroir através de um frescor vibrante, entregando a expressão mais autêntica da uva Chardonnay. Ficha técnica: Produtor: Berkano. Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. Casta: 100% Chardonnay. Álcool: 14%. Safra: 2025. Amadurecimento: 7 meses em tanques de inox. Potencial de guarda: Curto prazo. Serviço: 8°C a 10°C. Análise Sensorial: Visual: Amarelo-palha com reflexos dourados. Aromas: Abacaxi, pera, flores brancas e toque cítrico. Corpo: Médio, textura cremosa. Acidez: Vibrante. Final: Longo, persistente com sutil toque amanteigado. Harmonização: 🐟 Excelente com peixes grelhados, risotos de frutos do mar, massas leves, carnes brancas e queijos de média intensidade. Nota da Curadoria: Um Chardonnay em sua forma mais pura e vibrante.
Berkano Chardonnay Barricas
Descrição: Elaborado com uvas selecionadas à mão e prensagem delicada para extrair o mosto virgem. Celebra a excelência do terroir do Vale dos Vinhedos em cada gole, revelando uma refinada complexidade com sutis toques de carvalho. Ficha Técnica: Produtor: Berkano. Região: Vale dos Vinhedos, Brasil. Castas: 100% Chardonnay. Álcool: 14%. Amadurecimento: 9 meses em carvalho francês com borras finas. Serviço: 8°C a 10°C. Análise Sensorial: Visual brilhante. Aromas de frutas tropicais maduras, baunilha e mel. No paladar, apresenta notável volume, potência e acidez, conferindo perfeita harmonia entre a fruta e o carvalho. Harmonização: 🍝 Massas, 🍗 carnes brancas, 🫕 fondues e 🧀 queijos médios e fortes. Nota da Curadoria: Chardonnay que bem representa a região, um bom custo-benefício.